RAZÓN SOCIAL: Servicios de Pastelería, S.A.

NOMBRE COMERCIAL: Fábrica del Sabor

La fábrica del Sabor es una empresa conformada por 200 colaboradores, tecnologías, procesos y equipos que nos permiten garantizar inocuidad, estandarización e inventarios. De esta forma logramos elevar el valor de la receta de nuestros clientes, con un equipo de chefs y personal especializado que harán que sus productos puedan competir en calidad y precio dentro de un mercado nacional e internacional.

PRODUCTOS:

• Torta selva negra pequeña: Rosquetes de chocolate relleno de salsa de fresa y dulce de leche, decorada con crema chantilly, galleta de chocolate molida, hilos de ganache oscuro.
• Torta chocolate porcionada: Biscocho de chocolate rellena de dulce de leche, encremada con crema de chocolate, decorada con sirope líquido y confitura de chocolate.
• Torta manjar con almendras: Torta única con dos rosquetes de vainilla humedecidos con almibar, rellenos de manjar. Cubierto con crema chantilly y almendras. Decroado con manjar.
• Torta infantil Rosquetes de vainilla rellenos con dulce de leche, decorados en crema chantilly, colochos de colores y viruta de chocolate oscuro.
• Torta vainilla: Rosquete de vainilla, rellenos con dulce de leche, decorados en crema chantilly y viruta de chocolate.
• Porción torta chilena: Deliciosa torta chilena, con galletas a base de margarina rellenas de dulce de leche, tapizada con crema chantilly y merengue, decoradas con manjar.
• Lasaña de carne: Capas de pasta rellenas con carne, petit pois, zanahoria, hongos, salsa roja y queso rallado.
• Lasaña de pollo: Capas de pasta rellenas de pollo desmenuzado con salsa roja, salsa blanca y queso rallado.
• Crema de ayote: Crema de ayote cocida con especies y caldo de pollo.
• Empanada carne premium: Empanada con pasta frola, rellena con carne molida y aceitunas.
• Empanada jamón y queso crema: Triángulo con pasta frola, con relleno de jamón y queso.
• Empanada pollo y hongos: Empanada con pasta frola, rellena de pollo cremoso con queso parmesano, hongos, chile morrón y cebolla caramelizada.
• Brownies: Cuadritos de brownies de chocolate decorados con ganache.
• Pechuga parrilla Inigualable pechuga de pollo adobada y cocinada a la parilla.
• Pollo con papa: Deliciosos trozos de pollo, papa y zanahoria en cubos, guisantes y salsa.

Certificaciones:

• Esencial Costa Rica

INFORMACIÓN DE CONTACTO
Teléfono: +(506) 4055-6600
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